我最拿手的汤是什么?当然是低脂又健康鲜美的菌汤啦。
美味的菌汤,暖心又暖胃。
菌菇汤用简单的食材制作而成,即营养又好吃,简单的5分钟就能搞定。
今天兔兔美食坊就给大家分享一道好吃又鲜美的滋补菌汤。
菌菇汤做法步骤图解【食材准备】主料:鸡蛋、豆腐、火腿、海鲜菇辅料:小葱、姜片【做法步骤】1、海鲜菇洗净切小段,豆腐火腿切块,鸡蛋打散备用。
2、锅里倒油,下姜片炒香后,加入海鲜菇炒出水分,加两碗开水,豆腐火腿肠大火煮开。
3、最后淋入蛋液,加盐调味,淋点香油,撒上葱花出锅。
菌汤怎么做好吃1、菌菇要先焯水,要彻底洗干净菌菇,去除菌菇的异味。
2、煮汤时,一定要加入开水,这样做出来的菌汤才白。
3、加入鸡蛋,可以让菌汤变得香浓噢这道减脂菌汤是不是超级简单呢?正在减肥的妹纸千万不要错过啦。
一碗低热量,低脂暖胃的菌汤你值得拥有!我是兔兔美食坊,感谢您的阅读,喜欢我的分享就在下饭留言评论,您的关注是我最大的动力!
你最拿手的汤是什么?怎么做?说到拿手汤,前几天刚刚做过一个汤,被我家小孩评为今年之最,最鲜、最甜、最好喝,这汤以海蛏为主料,以鸡蛋、豆芽为配料,只加少许盐调味,不加其他的配料,海蛏鲜嫩,鸡蛋滑嫩,豆芽清脆,我家小孩连吃两碗,还想吃第3碗,被我阻止了。
现在是春季,海蛏个个肥美鲜嫩,正是吃海蛏的好季节。
买回来的海蛏要经过充分浸泡后,将海蛏上面的泥沙去除干净。
可买剥壳后的海蛏,但价格略微小贵;如果自己剥壳会有点难度,但比较干净,价格也实惠。
海蛏滑蛋食材:海蛏半斤、鸡蛋3个、豆芽半斤、姜、葱、盐制作方法:步骤1、买回来后的海蛏加1勺盐,加入大量水,让海蛏表面的泥沙吐干净。
步骤2、清洗后的海蛏剥去壳,去壳后的海蛏还会含有少量的泥沙,再次冲洗一下。
步骤3、将海蛏放入盆中,打入鸡蛋,加少许姜丝、胡椒粉搅拌均匀。
步骤4、锅中水开后,倒入豆芽煮开,倒入海蛏,加少许姜丝、少许盐,撒点葱花即可出锅。
成品图:一道汤汁鲜美、海蛏滑嫩、鸡蛋爽口、豆芽清脆的海蛏滑蛋,一口气可以连吃两碗呢。
海蛏滑蛋小贴士1、海蛏含有少许泥沙,可加1勺盐,大量水浸泡让其吐净,以防影响口感。
2、这三种食材都容易熟,熟的时候不能太久,大约煮个十分钟左右即可。
最后结语关于你最拿手的汤是什么?怎么做,就分享到这里了。
最拿手的汤还有很多,今天分享的海蛏滑蛋,做法简单,味道鲜美,喜欢的朋友可以试试哦。
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