热干面可以放冰箱冷冻吗 热干面可以放冰箱多久

不能 把食物放在冰箱里冷冻确实可以大大延长食物的保质期。但热干面面条食品经过超低温保存后，蛋白质会变性，水分会冻结，面条质地会变硬。想吃的时候拿出来解冻再煮。