臭椿是什么树,嫩芽能吃吗?臭椿是我国绝大部分省区都有分布的一个落叶乔木树种,有野生也有栽培。
别名有椿树、白椿等,古称樗(chu)木,是苦木科植物。
一,臭椿是什么树?臭椿是高大乔木,通常高达二十公尺,树皮平滑,老树有直的裂纹。
叶为单数羽状复叶有小叶十三到二十七片,小叶片纸质,卵状披针形,长十公分左右,基部偏斜,两侧有一到四个粗齿,齿顶端有一个腺体(小透明圆疙瘩),叶边上部全缘,叶子揉搓后有臭味。
圆锥花序大,长达三十公分,花小,浅黄绿色,萼片五个,花瓣五个,雄蕊十个,在我们这里五月份开花。
翅果长椭圆状,长三公分左右,黄绿色或红色(因地理类型不同),九月份果实成熟。
臭椿的适应性强,繁殖容易,多作荒山造林树种,也可以作园林风景树和行道树。
木材黄白色,可制作农具和建筑等用。
二,臭椿的嫩芽能吃吗?答案是臭椿的嫩芽不能吃。
一般臭椿的嫩芽在四月上旬就有了,和香椿芽容易混淆,但臭椿芽不能吃的。
从气味上闻没有香味,它的化学成分有关单位进行了研究测定,含有活性成分主要是生物碱类和苦木素类化合物,从臭椿的叶中检测出十九种挥发性成分,主要是乙酸叶醇脂和叶醇,其他有萜类、脂肪烃类、酮类、醛类等物质,以上这些物质是不能食用的。
人们在研究实验利用臭椿叶制作杀虫剂,也取得明显效果。
臭椿和香椿相反,臭椿不能食用。
(一个提首〈扌〉一个〈汇〉是一个字,这么个字就是打不上,让我很无奈。
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