植物调和油是什么油

调和油是指由两种或两种以上食用植物油调配而成的食用油。 调和油又称高调和油，一般使用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等。为主要原料，也可辅以精炼油。