柴沟堡熏肉做法

具体制作方法如下 1.材料准备:选取脂肪约3厘米的二等猪肉50公斤，切成16-17厘米见方的大块，厚度约1.6厘米。 2.装锅时，煮肉时先放里脊肉，其他带皮的肉片铺在上面，放大葱。