海茄子是什么

海茄子就是海参。 海参属于无脊椎动物，棘皮动物门，海参，又称海鼠，分为两类，一类是海参，一类是刺参。 顾名思义，光参是指身体上没有刺(即疣状突起)，海参是指身体上有刺。 海茄子是清淡的人参。