新鲜豆腐怎么晒豆腐干

将新鲜豆腐切块，放入蒸锅加热。这一步是为了让豆腐更入味。 把热豆腐拿出来，趁热放上盐，摊在太阳下晒干。如果想要更好的颜色，可以用酱油涂。 豆腐翻面，一分为二晾干。