鸭脚煲怎么做

1.准备食材:田螺或田螺2斤，鸭脚1kg，酸笋半斤，油果或腐竹适量，豆芽适量。 2.鸭脚在发热的油锅里炸得冒泡，锅烧黄。 3.捞出后立即浸泡在冷水中。 4.热锅放油，放入韭菜，姜，酸翻炒，