粳米在超市叫什么米 粳米是和大米的区别在哪

粳稻在超市里被称为东北米、珍珠米或江苏圆米。 粳米是水稻的品种之一，短、粗、粘、胀小。广东人称之为“肥饭”。 粳米煮成的粥，绵软可口。 其实除了粥，粳米也可以