剥好的毛豆怎么长时间保存

去皮的毛豆可以冷藏保存。把毛豆放在塑料袋里，密封好，然后直接放在冰箱的冷藏层。吃的时候拿出来，可以保存一个月左右。 也可以冷冻，装入密封盒，放入冷冻层，取出解冻后再食用，