煮鸡蛋水开后几分钟 冷水煮鸡蛋水开后几分钟

煮软鸡蛋，水开后再煮3分钟。此时蛋清凝固，蛋黄仍是流体；将鸡蛋煮熟，水开后再煮5分钟。此时蛋清凝固，蛋黄又浓又软又滑。煮硬鸡蛋。煮沸后再煮7分钟。此时蛋清凝固，蛋黄干燥。 煮鸡蛋，是的。