鱼丸浮不起来是什么原因 鱼丸子为什么浮不起来?

1.鱼肉剁碎不够:鱼肉不剁碎会导致鱼丸吸水过多，密度与汤汁相等，不会浮起来。另外，煮鱼丸的时候不要放猪油，也会导致鱼丸上浮。 2.鱼丸煮的时间不够:鱼丸煮的时间。