活螃蟹蒸之前怎么弄死

可以将筷子插入螃蟹口中，直到筷子刺入螃蟹体内，螃蟹站立一会儿就会死亡。 也可以把洗干净的螃蟹用绳子绑起来，直接放在锅里加热，这样就不用杀螃蟹了。 清蒸螃蟹最好在水烧开后再蒸。