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葡萄需要13斤左右,糖需要2斤左右。 酿酒时,含糖量是由葡萄品种决定的。如果葡萄品种含糖量低,可以在10: 1.2 ~ 10: 2的比例。 如果葡萄含糖量高,可以按照10: 1到10: 1.5的比例。 做10斤酒怎么样?
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