秋季以什么食物为主题作文400字

秋季以什么食物为主题作文400字 秋天吃哪些食物好呢？

经过一季的炎夏，出汗多，体力消耗大，想要在秋冬季防病，就要从现在开始调理肠胃。

那么秋季吃什么好呢?下面就让小编为大家简单介绍一下适宜养生的蔬菜有哪些。

从中医节气看，中秋是气候转换分界点。

中秋前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。

除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。

深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。

一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。

菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。

而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。

用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。

长时间腌制的雪菜，助消化专家大力推荐芥菜类。

比如大头菜、榨菜、三叶青。

因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。

天气凉快了，腌菜泡菜不容易坏，也可以多吃一点。

一般人以为，腌菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。

腌雪腌两三天就上餐桌是很不科学的，因为短时间腌制的菜，亚硝酸盐含量特别高，但腌了一两个月以后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。

所以，人们会觉得雪菜泡菜特别下饭。

白色蔬菜，养阴生津白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。

夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。

”而白色蔬菜一般津液比较浓。

秋天茄子性凉，不利脾胃初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。

中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。

秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。

而吃南瓜就对脾胃很有好处。

藕是东方蔬菜之王，抗衰老秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

以上就是专家为您简单介绍秋季最适宜养生的蔬菜，希望对大家有帮助。

夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没恢复过来。

秋季，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，吸收效果下降。

但用些有滋补作用的素食来进补，既能补虚，又不会增加脾胃负担。

秋季进补素三宝红薯。

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。

《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。

经常食用红薯还可以保持血管的d性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

芋头。

又称香芋、芋艿。

中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。

常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

莲藕。

中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。

由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

素食4大注意事项要牢记1、不要以为所有的蔬果，都可以生吃 要冲洗干净，以防生虫和农药。

2、不要把有效的部分舍弃不食 尽可能想办法食用蔬果的全部，除非是难以消化，或有毒害的部分。

据说萝卜的叶子含钙比根多四倍，马铃薯的矿物质主要存在皮里，芹菜的叶子也很有营养。

3、不要长期单吃一两种蔬果 每种蔬果有每种风味和不同的营养，如果能交替着吃，比较容易获得平衡的营养，也较有新鲜感。

4、不要等蔬果失去了原有风味才吃 水果应保持新鲜度，这样才能保持营养。

下列几点建议供参考1、进食各种有益食物以达到营养均衡。

2、选择全谷类面包，如糙米、全麦面包。

3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。

4、多选择深绿色蔬菜。

5、蛋奶素食者应选择低脂或脱脂奶制品。

6、避免进食过量甜食和高油食物。

7、儿童及青少年注意补充钙、铁、维生素B2、B12和维生素D。

可多食用芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等。

8、孕乳妇注意补充铁，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以生成维生素D。

9、多摄食维生素C含量丰富的水果（如柑橘类、芭乐等），以利铁质的吸收。