煮面应该冷水还是热水

煮面应该冷水还是热水,第1张

你可以用冷水或热水煮面,但最好用温水煮面。如果用冷水煮面,汤会变浑浊,用热水煮的面受热不均,会影响面的口感。可以先把凉水放进锅里,等它烧开。

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