每每看到山东煎饼的字样思绪就会被拉回十年前的大学时光。
我有一个可爱的舍友,他是江苏徐州人,虽然不是山东的,但是徐州离山东已经很近很近了。
他每次从徐州老家回学校,都会带上一包他妈妈自己我的玉米面的山东煎饼,那时候一张山东煎饼对我们来说简直就是山珍海味,不管是老干妈,香肠,甚至是辣条,卷在煎饼里,一口咬下去,首先是煎饼的香味在嘴巴里蔓延开,煎饼很有韧劲,嚼上几口后就能感觉到包裹物的味道,真的很美味,虽然吃完一张后会觉得腮帮子累,但是根本停不下来,所以我觉得最好吃的还是家里自己做的煎饼,对于现在的我来说,不只是一张煎饼,更是舍友之间的友谊以及逝去的青春,最重要的还是母亲那颗对孩子的心。
准确的说应该是山东煎饼,其实这个没有什么牌子不牌子的,有些大店不一定有摆地摊的做的好。
当然了,每个人的口感不同的,这个好不好吃不能一概而论,只能说合不合你的口味。
可以多尝试不同的店面。
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