做霉豆腐没有稻草用什么代替

做霉豆腐没有稻草用什么代替,第1张

不能用稻草代替竹匾、竹筛、竹篮、簸箕、竹篮做发霉的豆腐。 这些工具具有和稻草一样的透气特性,在通风透气的条件下,可以让豆腐发酵,霉菌生长。 霉变豆腐童

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