没有油炸粉用什么代替

没有一种油炸面粉可以用淀粉代替。 淀粉是一种高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。 淀粉的基本单位是α-D-吡喃葡萄糖，它是由葡萄糖除去水分子，通过糖苷键连接在一起而形成的。