涮火锅的食材有哪些蔬菜 涮锅吃什么菜蔬菜类

火锅蔬菜有油菜、菠菜、菊花、茭白、土豆、蘑菇、竹笋、红薯、娃娃菜、大白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、冬瓜、豆芽、白菜、香菜等。 典型的火锅食材包括各种肉类和海鲜。