面皮不劲道什么原因 为什么面皮不劲道

1.如果蒸出来的面团容易断，不结实，说明淀粉比例不对，要适当增加淀粉；2、面糊太稠或太稀，都会导致面团不结实；3、面团蒸的时间过长，也会造成面团松软；4.热