为什么会结冰

当水的温度降低到冰点，并且还能向外界环境放热时，在满足晶体物质凝固的条件时就能结冰。 水温降到0℃以下不一定会结冰，但一定有晶核才会结冰。 例如，一瓶水放在0℃