米过期了还能吃吗 过期的大米可以吃么

过期的大米不能吃，过期的大米中亚硝酸含量高于正常，有一定的致癌作用。 所以不建议吃过期大米。 这些过期大米可以作为牲畜饲料处理，避免不必要的变质。