什么小制作最简单的做法大全集

什么小制作最简单的做法大全集 有哪些好吃的食物，简单又好制作？

大家好，很高兴回答这个问题，好吃的食物非常多，有些很容易就能做出来，有些就需要的步骤多了，专业的厨师对选食材，火候都非常在意，我们作为业余的美食爱好者，如果很用心的去做，简单的食材也可以做出很美味的佳肴。

今天我就介绍一个在老家经常吃的食物，烤红薯。

小时候就是非常喜欢，长大了还是依然吃不厌。

老家的田地没有污染，长出来的红薯特别甜。

选大个的红薯洗干净备用，然后烧柴，可以多烧一些，因为农村柴是很多的，等烧的差不多了只剩炭了，就把洗好的红薯放在里面烧，也可以红薯外面包裹一层泥，可以保留更多的水分，大概一个小时以后就可以拿出来了，把外面的泥或者红薯皮揭掉，松软甜蜜的红薯就可以吃了，无论大人小孩都非常爱吃，这是小时候每天都会吃的一道美味。

好吃的食物千千万，但要想好吃简单又好制作，外酥里嫩的“黄金脆皮鸡翅”绝对是不二之选了。

咬一口，满满的幸福感，再咬一口回味无穷，瞬间征服你的味蕾，下面我分享出它的详细做法，按照我的做法让你秒变大厨。

食材：鸡中翅500g辅料：面粉100g，鸡蛋2个，姜片8g，大葱半根，料酒10g，生抽10g，十三香少许制作步骤：1.将鸡翅洗干净后，在鸡翅两面打斜刀各划开两个口子，这样腌制的时候更容易入味，然后放入容器中备用；2.将姜片8g，大葱段，料酒10g一起搅匀挤出姜葱汁倒在鸡翅上揉匀去腥，再倒入生抽10g，十三香少许搅匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时；3.2小时后，将鸡翅拿出来，然后打入2个鸡蛋搅匀；4.另取一只碗装入面粉100g，将裹好蛋液的鸡翅均匀的挂上面粉；5.起锅烧油，锅中加入宽油，油温6成热下入裹好面粉的鸡翅炸至两面金黄，这一步是为了将鸡翅炸至定型、炸熟，然后捞出控油备用；6.油温再次升至7成热，鸡翅下锅复炸10秒，这一步的目的是为了让鸡翅表皮更加酥脆。

然后捞出摆盘即可。

这样一道外酥里嫩，香气四溢的“黄金脆皮鸡翅”就制作完成了。

以上就是我的分享，希望能对楼主有所帮助。

我是小辛，欢迎“小辛美食日记”，更多美味尽在其中。