猪前排和肋排有什么区别

网络实名制 • 2022-10-11 • 生活百科 • 阅读 41

1.位置不同:猪的前排指的是猪前腿的四根肋骨，肋骨是猪胸部的片状肋骨。 2.口感不一样:前排的猪肉比较厚，有白色的软骨，有嚼劲。筋层薄，肉质薄，口感嫩。 3、

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肉质口感排骨指靠前腿

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