面粉1355和8607区别 面粉1355和8607区别是什么

面粉1355和8607的区别:1。1355指中筋面粉，8607指高筋面粉。 2.高筋面粉的蛋白质含量高于中筋面粉。 3.中筋面粉呈乳白色，高筋面粉颜色较深。 4.中筋面粉适合做包子和饺子。