白莲藕怎么保存方法

1.将莲藕清洗干净后，放入盛有清水的容器中，水不要过莲藕；2.浸泡莲藕的水要每周换一次，保证水的清洁度，这样可以延长存放时间，保持莲藕的脆嫩。 莲藕鲈鱼汤的做法:将莲藕切片或切成小块。