做牛排用什么部位的牛肉 牛排主要是牛身上的哪块肉

里脊、肋眼、上腰、脊骨的牛肉主要用于制作牛排。 牛排又称牛排，是牛肉切片，是西餐中最常见的食物之一。它的烹饪方法主要是煎和烤。 其中牛里脊肉主要用于制作菲力牛排。 菲力牛排