血麦是什么

血是铁和锌含量高的小麦 秦黑一号 的别称 小麦含有多种人体必需的营养成分，铁含量是普通小麦的19.2倍，锌含量是普通小麦的4.1倍，18种氨基酸的总含量是普通小麦的35.1倍。