咸干鱼怎么做好吃又简单的方法

材料:五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个、姜丝5克、蒜片4克、葱花10克、食用油5毫升、生抽10克、生抽5克、鸡粉2克、高汤200毫升。 1.五花肉切片，咸鱼切丝。 2、茄子去蒂，去皮，