什么是活珠子鸡蛋

活珠子，南京特产，金陵小吃。当蛋即将孵化成生命但还未完全成型时，蛋中已经有了它们的头、翅膀和脚的痕迹。这种既有鸡又有蛋的蛋孵叫“活珠” “活珠子”是经典传统。