怎么做肉圆子又嫩又不散

要做丸子嫩而不散，需要准备食材:猪肉500g，姜6片，葱3根，鸡精半勺，蚝油一勺，胡椒面半勺，胡椒粉适量。有五个步骤。以下是制作肉丸的详细 *** 作: *** 作/步骤1葱末切碎。