盐竹笋怎么泡

1.准备食材:竹笋适量，小米辣一包，盐适量，凉开水适量。 2.先把新鲜的竹笋切成小块。 3.用盐焯一下，煮五分钟。 热锅应该是干净的，没有油。 4.把竹笋放在玻璃缸里，把小米辣出来。