蒜是荤的吗

这不是大蒜。 它是一种素食蒜菜，有一种强烈而刺鼻的蒜味，常用作佐料烹制美味。 大蒜的可食部分是它的瓣，一个蒜头有4~15瓣。 大蒜主要分布在山东省的金乡县、兰陵县、广饶县和河北省。