河蚌肉怎么做好吃易烂

材料:河蚌300g，油1勺，盐1勺，青椒3个，红椒3个，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，花椒10个，姜1片。 贻贝取出贻贝肉，去掉泥肠，然后用盐洗去粘液。 锅里烧开水，水里放料酒。