园艺学
该专业是国家级A类特色专业和黑龙江省重点专业;以寒地园艺作物的产业化生产为服务对象,立足寒地特色,兼顾全国园艺产业发展趋势;在注重基础理论学习的同时,通过四年不断线的专业实践试验教学环节,重点加强学生创新和实践能力的培养,使学生能够适应社会和园艺产业发展需要。
动物医学
为培养具有雄厚基础、重能力、强实践、高素质的适用性复合型人才。重视课程实验、综合大实验、教学生产实习和毕业生产实习,具有创新能力和实践能力。本专业师资力量雄厚,是我国兽医专业一级学科博士点和博士后流动站,可招收本专业多学科硕士和博士研究生,可为本专业学生进一步深造提供良好的条件和机遇。该专业实行五年制教育,重视专业职业化教育,给予学生充分的学习、实验和实习空间。此外,本专业学生除可掌握现代生物学和动物医学理论与技术外,还开设有跨学科专业20多门相关选修课,为学生提供了开阔的知识视野,可从事相关专业及非专业工作,该专业具有广阔的择业机会和多层次的就业条件。
食品科学与工程
是针对培养高级食品行业科技人员而设计的,目的在于提高和培养学生的学术水平和科研能力。通过系统学习食品科学方面的基础知识和专业知识,掌握畜产品加工、农产品加工、粮油食品加工及其各种食品安全的理论、工艺及检测技术,熟练掌握和运用食品科学与工程领域的专业知识。使学生具有扎实的理论基础和科研实践技能,为食品科学与工程领域培养学术性的后备人才。
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