酒店战略管理、酒店财务管理、酒店业opera管理系统与运行、酒店人力资源管理、酒店质量管理、会展旅游的管理与开发、客户服务管理、职业素质与礼仪、酒店业概论、服务营销、酒店业管理案例分析研究、酒店管理信息系统、酒店服务流程与规范、客房与前厅管理等
就业方向:高星级国际联号酒店、国内高星级酒店、酒店管理公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校,旅游科研机构等。
本专业师资力量雄厚,包括教授1名,副教授3名,博士4名,硕士6名。所有教师均有海外学习背景,并且具备双师型教师资格,其理念与知识均与国际接轨。
专业特色:
本专业以经济学、工商管理学科为主干学科,以旅游管理专业为依托,借鉴国外相关院校经验,按照与人才成长的路径同步、与用人单位对人才使用的要求对接的思路设计课程,使学生由浅入深、由低级到高级地学习和掌握相关的理论知识及酒店管理的有关知识和技能,既能保证学生胜任酒店及相关单位的管理工作,又为学生将来的国际学业对接打下基础;与国际多所院校保持学术及业务交流,同时与国内知名的国际联号酒店、国内高星级酒店及酒店集团均有密切的合作关系。
培养目标:本专业培养从事酒店及相关领域工作,具有良好职业道德和从业理念、酒店管理专业基本知识、基本理论和较强实践能力和管理能力,具有国际视野的酒店业中高级管理人才。
旅游学院是很好的学院 前身是北京第二外语分校 师资力量雄厚 很不错 建议报考 在联大里这是顶尖学院
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