韭菜花是什么

韭菜是一种白色的花簇，生长在秋季韭菜的白色上。一般是准备开花的时候采摘，磨碎腌制成酱食用。 韭菜富含水、蛋白质、脂肪、糖、灰分、矿物质钙、磷、铁、维生素原A、维生素B1和维生素b。