成人营养摄入标准

成人营养摄入标准,第1张

成人营养摄入标准

适合人群:18-55岁健康人群。主要基础营养5种。1、蛋白质,日建议摄入55-65克;2、醣类,随个人的热量而定,不少于20%;3、脂肪,女性55-65克,男性不宜超过90克;4、膳食纤维,20-30克;水分,每公斤体重30-45cc,实际随个人需求调整。其他维生素类13种和矿物质类。

人体白天需要的能量来源于摄入食物中蕴藏的化学能。食物中的供能营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质,称为三大产能营养素。人体所摄入维生素量应足以维持血液和组织中的维生素水平,以保持身体健康。若某一代谢活动中包含某种维生素,则在该代谢活动中需增加该维生素的摄入量。矿物质的需要量可通过检验血液中的水平,或进行平衡研究来测定。平衡研究是将摄入和排出的元素进行对比,以防出现矿物质的负平衡。体重是评定营养素摄入适当与否的重要标志。

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