西红柿生吃有营养还是熟吃有营养

生西红柿营养丰富。西红柿富含番茄红素和维生素C，具有很强的抗氧化能力。它们还具有治疗口腔溃疡和保持皮肤d性的作用。 但是在高温下，番茄中的维生素C会被破坏，所以生吃可以是最多的