梅菜扣肉的做法步骤

1.将梅干菜用温水浸泡10-15分钟，将五花肉放入锅中焯一下，捞出，将酱油均匀地涂在五花肉上上色。 2、锅中放油，将五花肉放入锅中，中大火煎熟，取出晾凉，将梅干菜放入锅中翻炒，加入酱油和冰糖。 三