瑶柱泡发用热水还是冷水 瑶柱用开水还是冷水发

1.瑶柱也叫扇贝。建议用温水浸泡。提前8小时左右用温水浸泡，直到可以用手轻轻捏开，即可食用。 2、或用少量水和黄酒、姜、葱放入锅中蒸至变软，再煮成菜。 3.浸泡干货时，请