黄金炒馍怎么做好吃

土豆、香菇、青椒切段备用，包子切块备用；锅里热油，放入姜、蒜、豆瓣酱翻炒；加入土豆、青椒、香菇翻炒出红油；将土豆炒至七分熟，加水，继续炒；水少的时候快速加入馒头，方便上色；翻炒两分钟，加入。