茄子能生吃吗 茄子的功效与作用

茄子不能生吃，因为它们含有一种叫做茄碱的物质。 虽然龙葵碱可以起到保健作用 但也会刺激胃肠道，麻醉呼吸中枢。 如果你生吃太多茄子，会导致你体内的龙葵碱。