黑米粥的功效与作用

黑米粥的功效与作用,第1张

黑米粥的功效与作用

核心功效

缓解疲劳、增强免疫力、预防须发早白

黑米粥简介

黑米粥是以黑米为主要原料,加入黑米红枣桂圆等多种蔬菜一起煮成的养生粥,它味道软糯,甘甜,滋味诱人,而且养生功效极为出色,黑米粥中无论是脂肪、蛋白质以及碳水化合物或者是维生素以及钙元素,镁元素,钾元素等一些微量元素的含量都非常的丰富。

功效作用

1、缓解疲劳,因为黑米粥当中含有丰富的碳水化合物就是糖分,能够及时补充肌肉当中的糖原,对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。

2、增强免疫力,人们多吃黑米粥,不但能增强身体的抗病能力,还能调节人体免疫系统,增强人体自身免疫功能,对提高人体免疫力有极大好处,除此以外它还能阻止人体内致癌物质生成,经常食用能防止人体细胞癌变,可有效降低癌症发病率。

3、预防须发早白,黑米粥是一种营养价值极高的,养生中,它能滋补肝肾,提高肝肾功能,并能增强人体造血功能,能让人类肾功能明显提高,也能补益精血,对人类经常出现的须发早白有特别好的预防作用,另外经常吃黑米粥还能让人类头发变得乌黑顺滑而有光泽。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

消化能力弱者,火盛热燥者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

1、红糖黑米粥

把材料都准备好,将黑米用清水洗净,然后再用水泡两个小时,在效果中倒入适量水,烧开,把泡好的黑米放进去大火煮十分钟后加入红枣,然后转成小火继续煮。在煮黑米的同时,把准备好的红糖切碎待用。锅中的黑米粥变得粘稠之后,加入切碎的红糖,再煮五分钟就好了。

2、牛奶黑米粥

将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2―3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。

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