蒸梨的功效与作用

核心功效

预防咳嗽、清热去火

蒸梨简介

梨是生活起居中较为普遍的一种新鲜水果，梨的吃法有很多，而蒸梨子是较为普遍的一种吃法，蒸梨的做法简易，并且口味很好，常常服用蒸梨子能够对身体具有化痰止咳的作用，梨子汁较为香甜，还能够对身体具有清肺润肺的功效，能够合理减轻喉咙干痒。

功效作用

1、预防咳嗽：因为梨本身就有很好的润肺止咳效果，而且在蒸制的时候，还会加入一些其它食材。比如川贝、冰糖、枇杷等，这些食材都是润肺止咳的中药材。把几种润肺的食材放在一起，蒸熟后再吃就可以滋阴润肺，对预防咳嗽有明显作用。

2、清热去火：梨本身性寒，可以有效清理人体内的热毒，减少上火的几率。

适宜人群

口舌生疮者、咽喉肿痛者

禁忌人群

寒咳人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

川贝母蒸梨：将梨子切开，下面一半挖空，把冰糖和川贝母一起放里面添加水，盖上梨盖，上锅蒸1个小时。