牛肉丝怎么炒

1.食材准备:牛肉250g，青椒50g，香菜100g，红椒50g，油，盐，泡椒，豆瓣酱，淀粉，生抽，料酒，姜，蒜。 2.青红椒切圈，香菜切段。 3.用泡椒切圈。 4.挑选奶牛。