鸡蛋不好剥是什么原因

鸡蛋不好剥是什么原因,第1张

1.也和鸡蛋的新鲜度有关。 鲜蛋内膜蛋白质关系密切,蛋白质的酸性影响内膜与蛋白质的粘附。 2.煮鸡蛋时,鸡蛋没有被水完全淹没。 3.鸡蛋煮熟后,放在干燥的地方冷却。不

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