茶叶中的茶碱是什么

茶碱是从茶叶中提取的生物碱，性质与咖啡因相似。 茶碱虽以“茶”命名，但茶叶中茶碱和可可碱的含量不到咖啡因的千分之一。 咖啡豆中的咖啡因含量