枸杞的功效与作用

核心功效

提高免疫力、抗疲劳、抗氧化

枸杞的简介

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

功效作用

1、提高免疫力，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。

2、抗疲劳，枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，疲倦的人可以用枸杞泡水喝。

3、抗氧化，枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

阴虚者、腹泻者、感冒发烧者。

不宜同食

绿茶，绿茶不能和枸杞一起泡，因为绿茶里含有大量鞣酸，具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

食用方法：

枸杞子泡水：一般每次泡水数量放10粒左右，大概10-15g，用60℃左右的水温冲泡。